Was ist der Unterschied zwischen Isolat und Isopure Molkeprotein?


Antwort 1:

Isopure ™ ist eigentlich ein Markenname. Ihre Molkeproteinprodukte verwenden Molkeisolat.

Molkeproteinpulver enthalten typischerweise Molkeproteinkonzentrate, Molkeproteinisolate oder eine Mischung aus beiden. Molkeproteinkonzentrate enthalten zwischen 34 und 80% Protein. Isolate müssen mindestens 90% Protein enthalten. Offensichtlich wären diese sehr geringen Prozentsätze an Konzentraten wie 34% in einer Ergänzung sinnlos, aber Molke wird in allen Arten von Lebensmitteln verwendet, und Molken mit geringerer Proteinausbeute können nützliche Eigenschaften für verschiedene Lebensmittelanwendungen haben. In jedem Fall sind die in Isopure verwendeten Molkeproteine ​​sehr proteinreich.

Ich schaute schnell auf das Etikett und es listete Ionenaustausch-Molkenprotein und mikrofiltriertes Molkenprotein zusätzlich zu einer Mineral / Vitamin-Mischung und Aromen und anderen Zutaten auf. Beide "Molkeproteine" sind Molkeproteinisolate. Der Unterschied zwischen ihnen ist die Methode zur Isolierung des Molkenproteins.

Ein Molkeproteinpulver, das nur Isolat enthält, liefert eine höhere Proteinausbeute pro Portion (Messlöffel). Abhängig von den Zutaten mischt es sich außerdem besser in Flüssigkeit und hat typischerweise einen besseren Geschmack. Ich habe Isopure noch nie persönlich ausprobiert, aber es behauptet, beim Mischen in Wasser völlig klar zu sein. Es gibt andere ähnliche Isolate, die ein Getränk produzieren, das weniger wie ein Shake als vielmehr wie ein Sportgetränk ist.

Quelle: Whey Protein Processing, Begriffe und Definitionen


Antwort 2:

Normalerweise könnte man sagen, Molkenproteinisolat ist ein Nahrungsergänzungsmittel und ein Lebensmittelbestandteil, der durch die Isolierung von Bestandteilen aus Milch entsteht. Molke ist ein Produkt der Käseherstellung.

Und Natures Best Isopure Whey Protein Isolate enthält 26 Gramm pro Portion reines, reines 100 Prozent Whey Protein Isolat.

Diese Methode wird deklariert (Ionenaustausch) oder (Filterung). Beides führt zu einem im Wesentlichen reinen Protein. Ein Konzentrat besteht zu 80 Prozent aus Protein und ein Isolat zu 90 Prozent aus Protein.


Antwort 3:

Normalerweise könnte man sagen, Molkenproteinisolat ist ein Nahrungsergänzungsmittel und ein Lebensmittelbestandteil, der durch die Isolierung von Bestandteilen aus Milch entsteht. Molke ist ein Produkt der Käseherstellung.

Und Natures Best Isopure Whey Protein Isolate enthält 26 Gramm pro Portion reines, reines 100 Prozent Whey Protein Isolat.

Diese Methode wird deklariert (Ionenaustausch) oder (Filterung). Beides führt zu einem im Wesentlichen reinen Protein. Ein Konzentrat besteht zu 80 Prozent aus Protein und ein Isolat zu 90 Prozent aus Protein.


Antwort 4:

Normalerweise könnte man sagen, Molkenproteinisolat ist ein Nahrungsergänzungsmittel und ein Lebensmittelbestandteil, der durch die Isolierung von Bestandteilen aus Milch entsteht. Molke ist ein Produkt der Käseherstellung.

Und Natures Best Isopure Whey Protein Isolate enthält 26 Gramm pro Portion reines, reines 100 Prozent Whey Protein Isolat.

Diese Methode wird deklariert (Ionenaustausch) oder (Filterung). Beides führt zu einem im Wesentlichen reinen Protein. Ein Konzentrat besteht zu 80 Prozent aus Protein und ein Isolat zu 90 Prozent aus Protein.