Was ist der Unterschied zwischen Instant-Vollmilchpulver und normalem?


Antwort 1:

Was ist der Unterschied zwischen Instant-Vollmilchpulver und normalem?

Vollmilchpulver wird in der Industrie auch als Vollmilchpulver bezeichnet, und regelmäßig wird Magermilchpulver genannt.

Vollmilchpulver oder Crememilchpulver enthält 26 Prozent Fett und Magermilchpulver enthält praktisch kein Fett.

Fettanteil in Vollmilchpulver

Vollmilchpulver darf nicht weniger als 95 Prozent Milchfeststoffe enthalten und darf 5 Prozent Feuchtigkeit nicht überschreiten. Der Milchfettgehalt muss mindestens 26 Prozent betragen. Die Vitamine A und D können zugesetzt werden, und der Emulgator Lecithin kann auch in einer Menge von höchstens 0,5 Prozent zugesetzt werden. 6. März 2017

Fettanteil in Vollmilchpulver

Nelke Instant Skim Fettfreies Milchpulver |

Ich hoffe, es hilft,

mit besten Empfehlungen.

Sam Arora.

M.Sc. Milchwissenschaft

M.Sc. Ernährungswissenschaft